Zura
IZAERA ETA NORTASUNA
Ardo zuri bizia eta fina, haritzetan hartzituta
Gure Hondarrabi Zerratia barietatea haritz garbi eta arin batekin babesteko nahia Zura da: gure mahatsaren izaera eta nortasuna errespetatzen dituen ardoa.
5.000 litroko haritz frantziarreko tanga batean hartzituta, muztioa ardo bihurtu eta bere hondar finekin hazten da bi hilabetez. Ondoren, txakolina beste zortzi hilabetez egoten da tanga berean, frutaren, zuraren eta hondarren arteko oreka perfektuaren bila. Prozesu horren ostean, botilan heltzen da hainbat hilabetez, eta orduan bere nortasuna, fintasuna eta gorputza garatzen ditu. Denborarekin, Zura ardoaren ñabardurak eta bizitasuna aberastuko dira, esperientzia konplexuagoa eta gogobetegarriagoa eskainiz.
Hondarrabi
Zerratia
13%
Graduazioa
2022
Urtaldia
Urizar
Mahastia