Ya está disponible en la bodega, la tienda online y el los puntos de venta habituales la cosecha 2015 del vino de vendimia tardía Arima de Gorka Izagirre.
El espléndido verano del 2015 hizo que las uvas llegaran a un punto de maduración elevado, lo cual ha permitido obtener un vino maduro, goloso e intenso. Con 105 gramos de azúcar residual, este Arima es el más maduro cosechado hasta la fecha por la bodega.
Fermentado en barricas de roble francés de 500 litros, la sutileza de la madera ensambla perfectamente con sus intensos aromas a frutas escarchadas y miel sin perder su cítrico frescor.
Ha madurado en botella desde agosto de 2.016 esperando que llegue el día de presentarse ante nosotros con una exuberante juventud que le augura una fantástica evolución.
Arima de Gorka Izagirre armoniza con postres, quesos azules, trufa negra, foie… o incluso escabeches! Aunque solo también puede ser un perfecto acompañante durante una grata conversación de sobremesa en buena compañía.