Ilustración txakoli 42 by Eneko Atxa

42 by Eneko Atxa

Blanco fermentado en barrica

Nuestro fermentado en barrica. Un magnífico ensamblaje de la Hondarrabi Zerratia, sus lías y la madera. El 42 marida a la perfección con pescados a la brasa, carnes blancas y quesos ahumados. Un vino único, sutil y sofisticado, amante de la buena mesa.

D.O.: Bizkaiko Txakolina

Superficie del viñedo: 3 hectáreas

Producción media: 6.000 kg / hectárea

Variedades: 100% Hondarrabi Zerratia

Edad media del viñedo: 15 años

Densidad: 3.300 cepas / hectárea

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